はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【東京・下北沢】老舗・中国料理店で味わう“什錦炒飯” 創業1988年「新雪園」の爽やかな一皿 はんつ遠藤 2026.10.27 グルメ 食 什錦炒飯（五目チャーハン） 1100円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 創業1988年。国産米を用いた「什錦炒飯」はハム、海老、ネギなどが入った爽やかな味。チャーハン自体… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
什錦炒飯（五目チャーハン） 1100円 ※撮影／はんつ遠藤
