はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【神奈川・横浜・蒔田】国産野菜にこだわる中華料理店で味わう“五目チャーハン” 「中華料理 平安」の絶品一皿 はんつ遠藤 2026.11.2 グルメ 食 五目チャーハン 1000円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 茨城県産こしひかりと新鮮なラードがベースの「五目チャーハン」は、ふっくらとした米の良さを最大限… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
五目チャーハン 1000円 ※撮影／はんつ遠藤
