はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【神奈川・横浜】裏横浜のチャイニーズビストロで味わう“咸牛肉炒飯” 2011年創業「DRAGON酒家」の豊かな味わいな一皿 はんつ遠藤 2026.11.13 グルメ 食 咸牛肉炒飯（コンビーフチャーハン） 1480円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 2011年創業。横浜中華街の老舗で修行を積んだオーナーによる裏横浜のチャイニーズビストロ。斬新な進… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
咸牛肉炒飯（コンビーフチャーハン） 1480円 ※撮影／はんつ遠藤
