■取材に対して店主が答えた意外な言葉
「お店のインスタグラムを見てみると、床や壁は自力で塗装し、浮いた費用はおいしい料理を提供するためにまわすなど、誠実な姿勢がうかがえます。内装も外観も、手作りでぬくもり感があり、まるで実家のよう、という表現がピッタリです。
お昼は11時~15時、夜は18時~21時の営業で、いくつかある定食は950円から1350円ほど。どれも丁寧に作られた料理はクオリティが高いですね」(前出のグルメライター)
キンプリファンの間で今、大注目を浴びていることを、店主は知っているのか。直撃してみた。
――キンプリファンの間で、お店が話題になっていることを知っていますか?
店主:え、そうなんですか……??
――グループを脱退した3人が「ぽぽぽ組」と呼ばれていまして。お店の名前と同じだということで。
店主:ああ、そうなんですね。知らなかったです。
――ファンの方がお店をご訪問されていることはご存知ですか?
店主:特には気づいていませんけれども、どなたも静かに食事をしてくださいます。
――最近、店内が混雑するようになった、と感じることは?
店主:通常、ランチタイムの12時~13時は満席になっていることが多いですが、以前からそうなので、変化ということではありませんね。
と、質問に実直な態度で丁寧に答えてくれた『ぽぽぽ食堂』の店主。“ぽぽぽ”という言葉がつなぐ、キンプリとのまさかの縁。地元でも話題の素朴な定食屋さんがいま、キンプリファンの間で大注目の的となっている――。