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ブーム中「ガチ中華」初心者にオススメ「東北・四川・上海」の入門料理を現地取材！「失敗ナシ」の店員推薦の「3品」

ピンズバNEWS編集部
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ブーム中「ガチ中華」初心者にオススメ「東北・四川・上海」の入門料理を現地取材！「失敗ナシ」の店員推薦の「3品」の画像
ガチ中華ブームが到来！　　※画像は池袋の”ガチ中華”フードコート『友誼食府』

街を歩けばチェーン店を筆頭に、至る所で目に付く中華料理店。そんな中華料理店の中でも最近注目を集めているのが、本場中国の現地の味が楽しめる「ガチ中華」と呼ばれるスタイルだ。　中国駐在経験のある大手総合総社勤務の鎌田宏さん（仮名・５０代）が語…

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