流行に敏感な若者はインスタグラムなどのSNSで食のトレンドを発信、それがきっかけでブームに火がつくグルメも多い。そこで今回は10~20代の男女100人に「気になる流行グルメ」について聞いてみた。
第3位(10.0%)は、お芋スイーツ。
秋はサツマイモを使った焼き芋、大学芋、スイートポテトなどのお芋スイーツが定番だが、最近では見た目もかわいらしくオシャレな、いわゆる“映え”るお芋スイーツがちょっとしたブーム。芋ようかんの老舗として知られる「舟和」は、スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE!」とのコラボでスコーンサンドを販売。専門店も増加し、焼き芋などを販売する「芋ぴっぴ。」は全国に20以上の店舗を展開、都内には大学芋やスイートポテト、芋ようかんなどを販売する「おいもやさん興伸」が10店舗を構えるなど、人気が上昇している。
「インスタグラムで知った。さつまいもの季節だし気になる」(25歳/女性)
「お芋が好きだから」(23歳/女性/主婦)
「最近、ミスドの商品を食べたが甘くておいしかった」(28歳/女性/主婦)
「さつまいもを使用したスイーツが好きだから」(28歳/女性)
「体にもいいし、おいしい」(28歳/女性)