節分の日に楽しむ恵方巻 ※写真はイメージです
豆をまいて福を招き、鬼を退治する節分。2024年は2月3日だが、昔から関西地方では、無病息災や商売繁盛を願い、「恵方巻」が食べられてきた。そうした行事食を全国区にした一因に、コンビニチェーンによる恵方巻の全国販売があるが、最近は、恵方巻文…
渡辺広明(わたなべ・ひろあき)
1967年生まれ、浜松市出身。 東洋大学法学部経営法学科卒業。株式会社ローソンに22年間勤務し、店長・スーパーバイザーを経て約16年間バイヤーを経験。日用品を中心に、さまざまなメーカーと約780品目の商品開発に携わる。
顧問、講演、メディア出演など幅広い活動を行っており、現在フジテレビ『LiveNews α』レギュラーコメンテーター。Tokyofm 『馬渕・渡辺の#ビジトピ』パーソナリティ、YouTube 『やらまいかビジニュース』。著書に『コンビニが日本から消えたなら』(ベストセラーズ)、『ニッポン経済の問題を消費者目線で考えてみた』(フォレスト出版、馬渕磨理子との共著)等。