■第7位は「金のマルゲリータ」「金の銀だらの西京焼き」
第7位(4.0%)は、金のマルゲリータ、金の銀だらの西京焼きの2つが同率で選ばれた。
金のマルゲリータは、世界ピッツァ選手権で2年連続優勝を果たした山本尚徳シェフ監修のピザで、生地は一枚一枚手作業で伸ばしており、内側はモチモチ、外側はカリッとした食感に驚く。酸味のあるトマトソースとトロトロのチーズにバジルの風味も広がり、まさに専門店の味わいだ。
「コンビニのピザとは思えないクオリティだから」(32歳/男性)
「ピザが好きだから」(18歳/女性/学生・フリーター)
金の銀だらの西京焼きは、熟成酒粕を調合した味噌床に漬け込んだ銀だらを香ばしく焼き上げている。自分で作るとしたらちょっと手間だが、味噌の風味があるふっくらとした身は、レンジでチンしたとは思えない香ばしいおいしさで、白いごはんにぴったりだ。
「魚料理がおいしく手軽に食べられるから」(33歳/男性/学生・フリーター)
「たらがごはんに合う」(39歳/男性/研究・開発)
「味わいが好き」(34歳/女性/営業・販売)