美味しくなった＆ビールにも合う「コンビニ漬物」 太らなくて食物繊維豊富な夏にオススメの“一石二鳥食品”

日本の食卓に欠かせない“家庭の味”がピンチだ。「食品衛生法の改正に伴い、今年６月から、漬物の販売に保健所の営業許可が必要になるんです。厳しい衛生管理が条件のため、生産者の大部分を占めてきた農家や小規模事業者の多くが、廃業する恐れがあります…

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