■第2位は“夏限定”冷やし中華
第２位は、冷やし中華。
中華店に「冷やし中華はじめました」というポスターが貼られると、「夏が来た」と感じる人も多そう。暑い季節のみ出しているというお店も多い冷やし中華は、冷たい麺にきゅうりや紅しょうが、くらげ、たまご、ハムなどの具に、酸味の効いたタレが絡まり、さっぱりと食べられる。お酢としょうゆがベースのタレ以外にも、ゴマベースのタレもあるが、具材のシャキシャキした食感と麺のツルツル感でのど越しもよく、夏バテしていてもしっかり食べられそうだ。
「さっぱりしていて食欲がないときでも箸が進む」（１９歳／男性／学生・フリーター）
「さっぱり喉ごしよく食べられて夏限定な感じがする」（３１歳／女性／主婦）
「涼しそうなイメージだから」（１７歳／女性／学生・フリーター）
「夏限定なので」（３４歳／女性／会社経営・役員）
「冷たくておいしい」（１４歳／女性／学生・フリーター）
「夏の風物詩」（３４歳／男性／営業・販売）
「夏といえば冷やし中華だから」（１７歳／女性／学生・フリーター）
「実家で必ず出るから」（２３歳／女性／総務・人事・事務）
「さらっと食べることができる」（３３歳／女性／総務・人事・事務）
「夏といえばのイメージ」（２９歳／男性／総務・人事）
