『松屋』は「山形だし」『吉野家』は「冷や汁」全国チェーンで食べられる“ご当地グルメ”をフードライターが徹底査定

ピンズバNEWS編集部

2024.7.29

グルメライフ

『松屋』は「山形だし」『吉野家』は「冷や汁」全国チェーンで食べられる“ご当地グルメ”をフードライターが徹底査定の画像 — 吉野家の「牛皿麦とろ御膳」と一緒に食べられる郷土料理の「冷汁」　※撮影／編集部

大手牛丼チェーンの松屋が７月２３日から『山形だしわさびとろろ牛めし』の販売を開始した。３年ぶりの復活だ。　このように、昔懐かしの郷土料理や、ご当地Ｂ級フードなどを全国展開のチェーン店で手軽に食べられる機会は意外と多い。　今回は、日本各地を…

続きを読む

田沢竜次（たざわ　りゅうじ）
フリーライター。１９５３年東京生まれ。８３年からフリーとなり、Ｂ級グルメという言葉を考案し、定着させた。元祖Ｂ級グルメライターとして活躍する他、映画評、書評、６０～７０年代Ｂ級カルチャーなどにも詳しい。