ケンタッキーフライドチキンが8月21日から、カーネルの誕生日を記念し、9月24日までオリジナルチキン3ピースとクリスピー2ピースを990円の特別価格で「カーネル生誕祭パック」を販売することが話題になっている。ケンタッキーフライドチキンといえばオリジナルチキンだが、オリジナルチキンには5つの部位がある。オーダーのときに部位の指定はできないが、それぞれの特徴があり、みんな好みの部位がありそう。そこで今回は10~30代の男女100人に「ケンタッキーフライドチキン“オリジナルチキン”好きな部位」について調査。あわせてチキンとともに頼みたいメニューも聞いてみた。(アンケートサイト「ボイスノート」調べ)
第5位は、リブ(あばら)。
あばら部分のリブは、脂身が少なく骨周りの肉の旨味が強い。
「小骨が多いけどおいしい。あわせて和風チキンカツバーガーをよく頼む」(37歳/男性)
「ビスケットははずせない」(23歳/女性/営業・販売)
「ポテトやクリスピーをよく頼む」(34歳/男性/営業・販売)
「バーガー類をよく食べる」(25歳/男性/営業・販売)
第4位は、サイ(腰)。
腰部分の肉のサイは最も脂が多い部位で、しっかり食感。公式によれば、「中央にある大腿骨(太い骨)をひねって抜くと食べやすい!」という。
「チキンフィレバーガーをよく頼む」(38歳/女性/総務・人事・事務)
「ツイスターが好きです」(21歳/男性)
「コールスローが好き」(25歳/男性/学生・フリーター)
「クリスピーチキンはよく食べる」(17歳/女性/学生・フリーター)
「ビスケットがおいしい」(24歳/女性/公務員)
「ビスケットとポテトをよく頼む」(39歳/女性/コンピュータ関連技術職)