外国人観光客にもラーメンは大人気 画像はphotolibrary
倒産するラーメン店が続出する一方で、常にどこかで新店がオープンするラーメン戦国時代。そんな中、イスラム教徒（ムスリム）向けの“ハラルラーメン”を出すラーメン店『Ｇｙｕｍｏｎ Ｈａｌａｌ Ｒａｍｅｎ Ｓｈｉｂｕｙａ（牛門ハラルラーメン）』に…
井手隊長
全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。Yahoo!ニュース、東洋経済オンライン、AERA dot.など年間100本以上の記事を執筆。その他、テレビ番組出演・監修、イベントMCなどで活躍中。ミュージシャンとしてはサザンオールスターズのトリビュートバンド「井手隊長バンド」などで活動中。著書に『できる人だけが知っている 「ここだけの話」を聞く技術』（秀和システム）。
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