ファミリーレストランの「サイゼリア」は、本格的なイタリアンがリーズナブルに楽しめることで人気。１０月４日の『東洋経済オンライン』では、今期第３四半期までの業績が好調で、苦戦していた国内事業が回復したという。既存店の客数が伸び、他社が値上げをする中、メニューの価格を据え置くことが功を奏したようだ。サイゼリアはサイドメニューも人気だが、今回は１０～３０代の男女１００人に「好きなサイゼリアのピザ、ドリア＆グラタン、パスタメニュー」について聞いてみた。
第３位（７.０％）は、カルボナーラ。
カルボナーラは、麺の上にブラックペッパー、パンチェッタ、たっぷりのチーズをのせて、半熟卵をトッピングしたパスタで、価格は税込５００円。具材はベーコンだけのシンプルな構成だが、もちもち麵とクリーミーなホワイトソース、コクのあるチーズ、塩気が効いたベーコンのハーモニーは止まらないおいしさ。半熟卵を絡めれば、よりまろやかな味わいが楽しめる。
「本格的な味をしっかり感じるし、味が自分の好みにピッタリ」（２５歳／男性）
「コスパが良いのが魅力」（３４歳／女性／会社経営・役員）
「おいしくて馴染みがあるから」（３５歳／女性／総務・人事・事務）
「ソースとパスタの相性が良い」（２８歳／男性）
「クリーミーだからおいしい」（２３歳／女性／総務・人事・事務）
「安いわりにおいしい」（３５歳／男性／コンピュータ関連以外の技術職）
