最強の生涯現役食 ※撮影／編集部
日本の食卓に欠かせない“みそ汁”。 実は、栄養面で非常に優れたメニューであることをご存じだろうか。「みその原料である大豆は、植物性タンパク質が豊富。みそ汁はスープ自体が栄養満点ですし、どんな具材とも相性がよく、一品で栄養バランスが取れた完…
渡辺正樹（ワタナベ・マサキ）
愛知県名古屋市・渡辺クリニック院長。 神経内科認定医、医学博士。 名古屋大学医学部卒業後、名古屋第一赤十字病院の副部長等を経て、エスエル医療グループに参加し、認知症・動脈硬化・自律神経失調症・脳卒中などの神経に関する疾病を専門とする現在のクリニックを開業した。
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