日々、若者文化やトレンド事象を研究するトレンド現象ウォッチャーの戸田蒼氏が本サイトで現代のトレンドを徹底解説。美味しいお店探しの方法も、昔と今では大きく変化しているのだとか。

　いま、Ｚ世代を中心に飲食店探しの常識が大きく変わりつつあります。かつては『食べログ』や『ぐるなび』などのグルメサイトが主流でしたが、現在はＩｎｓｔａｇｒａｍやＴｉｋＴｏｋといったＳＮＳで、名店を探すのが定番になっているんです。

　これらのＳＮＳは、情報収集の場であると同時に、日常に溶け込んだ“スクロール文化”の一部でもあります。能動的にお店を探すのではなく、何気なく流れてきた飲食店の投稿を、“保存”し、後日訪れるというライフスタイルが定着しつつあるんです。

　ＳＮＳショート動画の運用やインフルエンサーキャスティングを行う株式会社『Ｕｔａｋａｔａ』が、Ｚ世代（１９９６〜２０１２年生まれ）の男女１５７人に行ったアンケートで、「飲食店を調べる際に利用するメディア」として最も多く選ばれたのは「Ｉｎｓｔａｇｒａｍ」（３８．９％）。続いて「Ｇｏｏｇｌｅマップ」（２３．６％）、「食べログ」（２２．３％）と続きました。「ＴｉｋＴｏｋ」は５．７％と少数派ですが、今後の影響力拡大が期待されています。

“地図機能でおしゃれな店を探しやすい” “写真や動画でイメージが湧きやすい” “ハッシュタグ検索が直感的”といった視覚的な分かりやすさがＩｎｓｔａｇｒａｍが好まれる理由です。また、個人経営の飲食店だと、情報発信の場をＩｎｓｔａｇｒａｍに限定しているケースも多いため、若者にとっては“とりあえずＩｎｓｔａｇｒａｍチェックする”という傾向になっていると思われます。