便利でおいしいけど、気軽に買えない。コンビニ弁当にも値上げラッシュの波が押し寄せ、庶民は頭を悩ませる今日この頃。そんな中、大手コンビニのローソンが、潔すぎる新商品の販売を開始し、話題を呼んでいる。

「文字通り“一点突破”がテーマの弁当です。具材は1種類と寂しい気もしますが、この時世にワンコイン以下と激安。値段に加え、シンプルすぎる見た目にも関心が高まっています」（フードジャーナリスト）

　ローソンは9月22日から「一点突破すぎ！チャレンジ」を開催。今回は、その対象商品になっている4つの弁当を、すべて実食することにした！

　トップバッターは『一点突破すぎ！ごはんがすすむぼだっこ（鮭）』（税込み297円）。

「ぼだっこ」とは秋田の伝統的な保存食で、塩辛い鮭のこと。もちろん、具材はこの1点のみだが、旨味と塩気に米が進んで、まさに“ごはん泥棒”だ。

　これが300円以下なら安く感じるが、はたして栄養面で問題はないのか。管理栄養士の望月理恵子氏は、こう言う。

「鮭に含まれるアスタキサンチンの抗酸化作用はビタミンEの数百倍とされ、紫外線ダメージ、疲労回復に効果的。カルシウムの吸収を高めるビタミンDも豊富です」（望月氏＝以下同）

　とはいえ、肝心のカルシウムが含まれていないので、ここは飲み物やデザートで補いたい。

「牛乳やヨーグルトなどの乳製品がオススメ。カルシウムと同時に、たんぱく質も補給できて一石二鳥」