低価格のファミレスとして大人気のサイゼリヤ。安いだけではなく、本格的なイタリア料理が楽しめるのも魅力だ。

　サイゼでのバイト経験もある人気芸人・薄幸（すすき・みゆき）さんに、よりお得に、よりおいしくサイゼリヤを堪能できる攻略法を聞いた。

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　スマートフォンでQRコードを読み取って注文すると、テーブルに生ビールとハンバーグ、ライスが並ぶ。他のファミレスなら2500円近い価格になるが、サイゼリヤでは1000円以下でディナーを楽しめるのだ。

「しっかりとした肉の食感を楽しむことができて、オリジナルのデミソースがハンバーグのうま味を引き立てています。ただ、サイゼリヤでハンバーグは、ちょっとぜいたくかもしれません。300円のミラノ風ドリアで十分、満足できますから」（グルメサイト記者）

　人気芸人・納言の薄幸さん（以下、敬称略）は中学時代からサイゼリヤに通い、高校に入学するとすぐにアルバイトを始めたという、筋金入りの“サイゼリヤ”芸人だ。

「芸人になってからは、サイゼリヤで500円のランチを利用して、ライブ後はサイゼで打ち上げをしていました。芸人たちと6時間以上飲み食いしても1人2000円以下。

　庶民の味方です。ただ、“サイゼが好きな理由”を聞かれたら、“おいしいから”と答えます。ファミレスの中ではダントツです」

　サイゼリヤにはメニューを、さらにおいしく食べる“裏技”がある。

「ハンバーグのデミソースやガムルソースを無料で追加することができるんです。また、ハンバーグなどに乗っている目玉焼きを半熟卵に無料で変更できます。サラダのドレッシング増量も無料。また、30円追加することで、パスタをペンネに変更することも可能です」（グルメライター）

　幸によると、こうした裏技の一つに「よく焼き」があるという。

「店員に“よく焼きでお願いします”と頼むと、ドリアやピザの表面をパリパリにしてくれるんです。個人的には、辛味チキンの“よく焼き”がオススメ。

　バイトしていたとき、お客さんから“よく焼きにできますか？”と聞かれて。知らなかったので困惑していたら、先輩に“よく焼き、できるよ”と教えてくれました。通常は大きなベルトコンベヤーで一周させるけど、“よく焼き”は1周半させるんです」