■なんちゃってレシピ「納っトン★カリー」のお味は……

　先ほどのルーを注ぎ入れる。

 

　煮立ったら時々混ぜながら２～３分煮込む。煮込んでいくとトロミと照りが出てくる。

 

　器に盛ったご飯にかけて完成！　一般的なカレーのタマネギ、ジャガイモ、ニンジンといった野菜ではなく、火の通りやすい材料ばかりなのでたしかに時間がかからない。わずか１５分ほどで作れるのだ。

 

　さて、肝心のお味は……ひき肉の脂と納豆の味わいが重なり合ってしっかりと美味しい。納豆の香りも生きていてご飯が進む。

　付属のタレを加えたことでうま味とコクを生んでいるのだろうか。長ネギの白とグリーンで彩りもバッチリ。見た目だけではなく、味の面でも納豆と相性抜群の長ネギを使ったのもみさえのこだわりなのかも。

　調理時間はおよそ１５分。豚ひき肉が約２００円、納豆２パックが約４０円、細い長ネギ１本が約５０円、カレールー２皿分が約６０円。２人分のカレーが約３５０円で作れる。

　みさえの「手ぬき料理」はたしかに手ぬきなのかもしれないが、しっかりと美味しい。これならしんちゃんも大満足に違いない！

（C）臼井儀人1990
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