■惣菜のカラアゲが本格中華に早変わり！
Ｂの合わせ調味料を温める。
温まったらカラアゲ、さらに別皿に移しておいた野菜を投入。塩を入れて温める。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、しっかりとタレに絡めていく。
完成！ しっかりと照りが出て、水溶き片栗粉のおかげでタレが具材に絡みついている。見た目は完全に酢豚だ。
気になるお味は……もう完全に酢豚！ ケチャップの甘みと酢の酸味が食欲をそそる。コンビニの鶏のカラアゲを使用したからジューシーで下味もしっかりついているのがいい。白ご飯やビールがほしくなる。
酢豚をイチから作るとなると、豚肉に粉をまぶし、揚げ油を用意して豚肉を揚げたりと手間や片付けも大変。一方でみさえのなんちゃってレシピなら本当にお手軽に酢豚の味そのままの“酢鶏”が作れるぞ。
調理時間の目安は１５～２０分。カラアゲ１５０ｇは約３６０円、タマネギ１／２個が約３５円、ニンジン１／２個が約４０円、ピーマン１個が約４０円。約４７５円で２人分の料理を作ることができる。
みさえの「手ぬき料理」は手ぬきなのかもしれないが、しっかりと美味しい。これならしんちゃんの評価も１００点満点!?
（C）臼井儀人1990
（C）臼井儀人／双葉社・シンエイ・テレビ朝日・ADK
（C）SPLANNING／双葉社 2009
