■新感覚の「ディップ式ピザ」とは？
韓国で大流行中のピザブランドの日本初上陸店である同店。コンセプトは「毎日食べたくなるディップ式ピザ」。提案するのはオリジナルソースにピザをつけて食べるという新スタイルだ。発祥地である韓国では、大手アパレルブランドのアディダスや自動車メーカーであるＢＭＷとのコラボを行なうなど、飲食の枠を超えた独自のブランディングで脚光を集めている『ＡＬＬＤＡＹ ＰＩＺＺＡ ＳＥＲＶＩＣＥ』。
「基本のピザメニューは１２種類。２０ｃｍ、３０ｃｍ、４０ｃｍの３サイズあり、１枚１０８０円～（２０ｃｍ）から提供しています。
牛肉がメインとなる韓国の伝統料理・プルコギを使った『プルコギピザ』（税込・１５８０円～）やサラミとピクルスが乗った『ハラペーニョペパロニピザ』（税込・１３８０円～）、それとベーシックな『オールデイピザ』（税込・１５８０円～）が人気だといいます」（前出の太田氏）
デリバリーサービスでの利用も多いようで、店舗では配達員が商品を片手に店を飛び出していく姿を見かけることも珍しくない。
人気の韓流ピザを実食した太田氏によれば、
「『ハラペーニョペパロニピザ』は、トマトベースのピザにスパイシーなペパロニ（サラミ）が乗ったもので、シンプルながらピリっとしたペパロニがアクセント。韓国料理プルコギを活かした『プルコギピザ』は甘辛い肉と、爽やかなタマネギやたっぷりのパクチーなどのバランスが素晴らしく、口に運ぶ手が止まりません」
とのこと。さすがは韓流ピザ。一口かじると韓国料理のテイストが口の中に広がるようだ。
