どんなに冷房を効かせていても、火を使うキッチンは“地獄”。そこで今回は20~40代の女性100人に「夏にオススメ火を使わないメニュー」について聞いてみた。(アンケートサイト「ボイスノート」調べ)
第9位には、「レンジでパスタ」「炊飯器調理」「切ってまぜるだけ」のメニューが同率ランクイン。
最近はパスタをお鍋でゆでずに、レンジで調理することができる器具などもあり、これが夏にも大活躍している。
「電子レンジ専用の容器を使ってゆでるスパゲティ。手軽で時短、いつものと同様のスパゲッティができる」(46歳/女性/総務・人事)
「レンジでチンできるパスタ容器が売っている。チンするだけで、パスタがゆで上がる!!お湯を流すときだけ熱いが、鍋でやるより明らかに楽」(29歳/女性/主婦)
「パスタもソースもあたためる」(44歳/女性/主婦)
「レンジでパスタ。トマトの冷パスタ」(38歳/女性/主婦)
炊飯器を使っての調理も暑さを感じず、放っておけばいいので手軽だ。
「炊飯器で作るチャーシュー。タレとお肉をいれて、炊飯するだけなので手軽。味が染み込んで、お肉が柔らかくなる」(37歳/女性/パート・アルバイト)
「炊き込みご飯。炊飯器に具材を入れてスイッチを入れるだけだから」(43歳/女性/主婦)
「調味料を入れてスイッチを押すだけでチャーシューができる」(46歳/女性/パート・アルバイト)
そしてそもそも火を使わず、材料を切ってまぜるだけのメニューをオススメする人もいた。
「わかめと切り干し大根の甘酢和え。酸味で食欲が湧く! 食物繊維が良くとれる」(26歳/女性/パート・アルバイト)
「浅漬けの元を使ってきゅうりとカブを漬ける。ご飯にあうし、ご飯が進む塩分補給もできて最高」(37歳/女性/主婦)
「ニガウリをポン酢で食べる。ニガウリを切って、ゴマをふりポン酢をかけるだけ」(47歳/女性/営業・販売)
第8位は、「パンアレンジ」。
そのままでも食べられるパンのアレンジも人気。火を使わなくても、食事としてしっかりしたボリュームのあるアレンジが続出した。
「サバ缶をほぐしてマヨやスパイスで味をつけ、切った野菜と一緒にパンに挟んで食べる。一品で栄養のバランスが取れていて簡単にできる」(48歳/女性/パート・アルバイト)
「ピザトースト。パンにケチャップを塗ってソーセージか魚肉ソーセージ、ハム、チーズをちぎってのせて焼くだけ」(42歳/女性/主婦)
「レンジでできるフレンチトースト。パンに卵液をつけて冷蔵庫で置くだけで、後はレンジでチンして簡単に作れる」(32歳/女性/主婦)
「ハムやツナサンド。具材をそのまま使用するので簡単にできる」(36歳/女性/事務職)