■第4位は「冷ややっこアレンジ」「ごはんものアレンジ」、第6位は「きゅうりのアレンジ」「サラダメニュー」
第６位は、「きゅうりのアレンジ」「サラダメニュー」。
夏野菜のきゅうりは、浅漬けにしたり酢の物にしたりと夏の食卓ではちょっともう１品というときにありがたい存在だ。
「きゅうりとトマトの酢の物。切って、酢をかけるだけだから簡単」（４７歳／女性／総務・人事・事務）
「きゅうりの梅肉和え。暑い日に火を使わないのと、さっぱりしていて梅で塩分がとれる」（２９歳／女性／総務・人事・事務）
「きゅうりの塩漬け。育てたきゅうりを塩でもんで塩昆布とごま油をかけて食べるとおいしい」（４２歳／女性／事務職）
「梅きゅうり。切って混ぜるだけだし、きゅうりは体温を下げる効果がある。梅は熱中症予防になる」（３０歳／女性）
生野菜がメインのサラダもアレンジによってはしっかりしたおかずに変身する。
「ゴーヤをスライスして塩もみし、シーチキンと和えたサラダがおいしい。にがみもそれほどなく、さっぱりしてサンドイッチの具材にもなる」（４６歳／女性／総務・人事・事務）
「野菜たっぷりサラダ。余裕があれば湯通ししたお肉をのせる。簡単だし、お野菜がいっぱいとれる」（４９歳／女性／総務・人事・事務）
「サラダは手でちぎってできる。シーチキンなどをのせれば簡単にできて、栄養バランスが良い」（４７歳／女性／主婦）
第４位は、「冷ややっこアレンジ」「ごはんものアレンジ」。
冷ややっこは調味料や薬味など、のせるものでおかずにもおつまみにもなる。
「冷奴に薬味と揚げ玉をのせ、たぬき豆腐。揚げ玉がサクサクで豆腐と薬味が合って暑い夏でもパクパクといける」（４９歳／女性／主婦）
「山形のだしと梅干し、みょうがをのせた冷奴。最近スーパーでもだしを置いているところが多いので手軽」（４８歳／女性／営業・販売）
「山芋やオクラをのせた冷奴。どの具材も冷たく体に良い」（４９歳／女性／主婦）
「豆腐を切っていろいろトッピングするだけでできる冷奴」（３１歳／女性／主婦）
ごはんにのせたり、まぜたりするだけのアレンジも人気。食欲の落ちる夏にしっかり食べられるアイデアが多かった。
「マグロ漬け丼。オクラやとろろを入れるとあっさりしておいしい」（３３歳／女性／総務・人事・事務）
「サラダごはん。ごはんの上にサラダをのせて食べる。さっぱりおいしい」（３５歳／女性／総務・人事・事務）
「納豆ごはん。ごはんは炊くだけ、納豆は混ぜるだけ、しかも納豆は栄養化が高くて体にも良い」（３３歳／女性／主婦）
「おにぎり青じそ、ゴマ等入れたもの。ゴマ油を入れるとおいしい」（４１歳／女性）
「卵かけごはんやとろろごはん。かけるだけで簡単だし、食が進む」（２３歳／女性）
■「夏にオススメ火を使わないメニュー」ランキング
1位 レンジ調理おかず
2位 冷凍うどん活用
3位 水でほぐす麺類メニュー
4位 冷ややっこアレンジ
4位 ごはんものアレンジ
6位 きゅうりのアレンジ
6位 サラダメニュー
8位 パンアレンジ
9位 レンジでパスタ
9位 炊飯器調理
9位 切ってまぜるだけ
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