子どもの頃、「食事は好き嫌いなく」といわれて育った人は多いだろう。特に野菜は、人によって好き嫌いが分かれる。大人になった今でも、あまり食べたくないという人もいそうだ。そこで今回は２０～３０代の男女１００人に「大人になっても苦手な野菜」を聞いてみた。(アンケートサイト「ボイスノート」調べ)
第３位は、トマト。
真っ赤でジューシーなトマトは生のままでも調理してもおいしいが、苦手だという人からは、トマト特有の青臭さや、種周りのゼリー状の部分が好きではないという声がある。
「ぐじゅぐじゅした食感」（２１歳／女性／学生・フリーター）
「食感、苦味、つぶつぶが苦手」（３３歳／男性）
「独特の青臭さで吐きそうになる」（３６歳／男性）
「汁感が嫌」（３９歳／男性／事務職）
「味や食感」（２７歳／女性／営業・販売）
「歯応えが嫌い」（３７歳／男性／営業・販売）
「野菜なのに甘いところ」（３５歳／男性）
