今、大きな話題になっている“昆虫食”。昨年１１月、徳島県の県立高校で、食用コオロギの粉末を使っての調理実習が行なわれ、希望者が試食。そしてこの２月にも食用コオロギエキスを使った給食が出されていたことで、ネットが大炎上。以来、ワイドショーなどでも「コオロギ食」のことが取り上げられ、喧々諤々の議論が交わされている。
そんななか、タレントの井上咲楽（２３）が２０２１年２月２５日に投稿したツイートが、２年後の現在になってあらためて注目を集めているという。
注目を集めている井上の過去の投稿とは、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『バグズクッキング』に出演した際に作った“虫寿司”を紹介したツイート。
《虫寿司です！是非見てください！ きれい（キラキラの絵文字）》
と綴り、ゾウムシや玉虫の幼虫などを、“あのままの姿”で銀シャリの上に乗せたお寿司の画像を掲載している。
これに対しては、
《まだ綺麗とは思えないけど、海老蟹ウニ貝とかと、大きな違いはないよなって思う。将来のこと考えると、慣れておいた方が良いのでは？と思う》
《“押し寿司”ならぬ“虫寿司”ｗ“蒸しパン”ならぬ“虫パン”もありかな？》
といった好意的な声もあるものの、その強烈なビジュアルから否定的な意見も多い。
《ごめんなさい吐き気がします。これを綺麗だとと思う感覚食べ物ですよ。正気の沙汰じゃない。かなりヤバイです》
《これがキレイと思われるのは、個人の感想なので何も言いません。 でも、これを見て気分を害する人もいます。 写真にはモザイクを入れるべきだと思います。 私は写真を見て不快になりました》《将太の寿司だったら親方にぶっ殺されてるレベル》
といった声も多数寄せられており、賛否両論となっている。
「井上さんは以前から“昆虫食”が好きなことを明言していて、２０１９年の『ＡＢＥＭＡ』インタビューでも、“エビやシャコと一緒ですよ。生まれた時から食べ物として認識しているかどうか”とあっけらかんと答えていたこともありました。
今、“食用コオロギ”が注目されていること、井上さんも今年２月２３日に『毎日新聞』で昆虫食の魅力を熱弁していて、それで過去の“虫寿司”が再注目された部分もあるでしょうね」（女性誌編集者）
