秋にかけて襲いくる台風や、南海トラフ巨大地震。予期せぬ事態に備え、インスタント食品を家に置いておくのは必要不可欠。中でも保存食の代表選手として挙げられる“袋麺”。自宅で手軽においしく、おなかを満たせるとあって、国民に長い間、愛されている。
「日本即席食品工業協会によると、2023年に製造された袋麺は18億食以上。さらに62か国に計1億食が輸出されています」(グルメ専門誌記者)
カップ麺の消費量、37億食に対して半分ほどだが、「袋麺にはカップ麺では味わえない楽しみがある」とは、即席麺評論家の大山即席斎氏の弁。
「自分で具材をカスタムできるのがいい。そんな遊びしろがあるところが袋麺の魅力です」(大山氏)
今回、大山氏にはTHE・王道ではない、“変わり種”な袋麺のオススメを紹介してもらう。
第3位、『日清爆裂豚道 強ニンニク醤油ラーメン』は挑戦的な商品だという。
「いわゆる次郎インスパイア系です。かなり強烈なニンニク臭が食欲をそそります。袋麺でも、おなかいっぱいになります」
第2位は、ファンも多い家系ラーメンが楽しめる、『マルちゃんZUBAAAN! 横浜家系醤油豚骨 (東洋水産)』。
「家系ラーメンといえば、胃もたれが気になるのも事実。しかし、この商品はあっさりとした風味なので、ペロリといけます」
そして、第1位には『うまかっちゃん(ハウス食品)』が輝いた。
「とんこつブームの火付け役。この商品がなければ全国に、とんこつラーメンが広がることはなかった」
表に掲載されている袋麺を、ぜひ家庭で楽しんでもらいたい。
次のページでは、1位~9位までを寸評付きで一挙出し!