秋の深まりを感じる間もなく、暦の上では冬が近づく昨今。
そんな時期にピッタリなのが激辛料理だ。
「特に、手軽に味わえる激辛カップ麺は品ぞろえも豊富で、人気ラーメン店監修の本格的なものまであります」（情報誌ライター）
管理栄養士の望月理恵子氏も、こう解説する。
「適度な辛さは体に好影響を与えます。血行促進と新陳代謝を上げる効果があって体は温まるし、疲労回復効果もあります。それに、脳に刺激を与えると、気分が落ち込んでいるときは元気が出るんです」
そこで今回は、激辛カップ麺４点を厳選。その辛さと特徴を、本サイト編集部員の感想とともに紹介しよう。
まず、とにかく辛さを追求するなら、ローソン限定『東京タンメントナリ監修 辛激タンメン』（明星食品・２８８円＝税込み、以下同）を挙げたい。
「一口食べると汗が吹き出します。でも、辛いだけじゃなく、とんこつのうま味と予想以上の量の野菜を楽しめます」（３０代男性）
ドロッとしたスープの中に色鮮やかな野菜と細麺。見た目からして、いかにも辛そうなのが特徴だ。一方、見た目に反した辛さに驚いたものもあった。
それが『どん兵衛 辛麺』（日清食品・２５４円）だ。
「ただの七味かと思ったら大間違い。焙煎唐辛子の辛さに驚きました。おなじみのだしに、主張のある辛さが加わって温まりますね」（４０代男性）
