本サイトでは10~30代の女性100人に「今年の冬に食べたい鍋」についてアンケート。トップ5は別記事で紹介したが、ここでは第6位以下の鍋料理を発表しよう。
第7位(4.0%)は、カレー鍋、ミルフィーユ鍋、赤から鍋、ウニしゃぶ鍋が同率でランクイン。
カレー鍋は、カレーベースのつゆに和風出汁を入れて和風に仕立てたるなどした鍋。具材は豚肉や鶏肉、じゃがいも、玉ねぎなど、普段のカレーに入れるものでOK。ほんのり和風なので、きのこ類や長ねぎも合う。シメはご飯とチーズを合わせてリゾットにしたり、うどんを加えてカレーうどんとして食べられるのも魅力。最近は、タイ風のグリーンカレー鍋、トムヤムカレー鍋などのエスニック系カレー鍋も人気だ。
「おいしいし、温まりそう」(29歳/女性)
「カレーはなんでも入れられるし、好き嫌いが分かれず、家族と食べられる」(28歳/女性/自由業)