■魚介類は匂いがネック？
最近若者の間の“魚離れ”がいわれるが、魚介類を挙げた人たちが苦手なのは、魚だけでなく、貝類、甲殻類など、アレルギーや、食べてあたった体験があって苦手になるという人もいそうだ。
「さんまは骨が多いから嫌」（３４歳／女性／営業・販売）
「魚、刺身など生臭い食べ物がいまだに苦手。今後克服は無理かと思う」（３７歳／女性）
「牡蠣は味が嫌いです」（３８歳／男性／研究・開発）
「アサリは味と食感が気持ち悪い。見た目も」（２２歳／男性／学生・フリーター）
「ナマコが苦手。苦くて生臭いし、牡蠣のように旨味があるわけでもない。どこがおいしいのかわからない」（３９歳／男性）
「甘エビ。生臭かったから。今後克服できるかもしれない」（２３歳／女性／事務職）
「明太子の粒粒が嫌」（２７歳／男性）
「魚介類。味、匂い、食感が嫌い」（２９歳／男性／コンピュータ関連以外の技術職）
香りが強めな野菜嫌いが多数！「大人になっても嫌いな食べ物」第４位以下はこちら！
＊アンケートサイト「ボイスノート」調べ https://www.voicenote.jp
