■第２位は風味アップのわかめ
第２位（１５.０％）は、わかめ。
わかめは、塩蔵でも乾燥カットわかめでも香り豊かなお味噌汁ができる。マグネシウムやカルシウムなど、体の機能維持に欠かせないミネラルを豊富に含んでおり、朝ごはんにぴったりだ。
「歯応えがあるし、昔から食べ慣れているから」（３０歳／男性／企画・マーケティング）
「味噌の風味とわかめの風味がとても合う」（２９歳／女性）
「栄養が豊富だから」（３９歳／男性）
「単純に、わかめが好きだから」（３４歳／女性）
「海藻が摂取できるから」（２９歳／女性／主婦）
「おいしいし、お腹も満たされるから」（３８歳／女性／総務・人事・事務）
