■第7位はラー油、第8位はキムチ、ゴマ油
第8位(4.0%)は、キムチ、ゴマ油が同率ランクイン。
キムチを入れると、コクのある辛さが病みつきに。シャキシャキした食べ応えのある食感も魅力で、麵と絡めて食べれば満足感も増しそう。
「おいしくなるし豪華になるから」(38歳/女性/総務・人事・事務)
「ラーメン屋っぽいトッピングを自宅で楽しみたいから」(31歳/男性)
「キムチのたれを加えると、酸味が良い感じになる」(33歳/男性/コンピュータ関連以外の技術職)
一方、ゴマ油はコクと香りが追加され、スープに深みのある味わいがプラスされる。どんな味のラーメンにもあい、食べる直前に回してかけることで麺やスープに絡みやすくなって、お箸が止まらない!
「コク、風味が増しておいしいから」(39歳/男性)
「自分好みの味になる」(25歳/男性)
「コクが出ておいしくなる」(37歳/女性)
第7位(5.0%)は、ラー油。
ラー油を入れると、ピリ辛な味と香ばしい風味がスープに混ざり合い、食欲を刺激する。仕上げに加えるだけで本格的なラーメンへと変身。暑い夏に汗をかきながら、ラー油多めの辛いラーメンを食べるのもクセになる。
「ピリッとして刺激的になる」(32歳/女性/弁護士)
「ちょっと味変したいときに食べるラー油を入れる。少し辛めの味が食欲をそそる」(29歳/女性/学生・フリーター)
「ぐっとおいしくなるから」(27歳/女性/営業・販売)
「入れると味に飽きない」(29歳/女性/主婦)