■第6位はゴーヤ、第7位はきゅうり

 第7位は、きゅうり。

 きゅうりは、嫌いではない人にとってはあまり癖のない野菜と感じるが、苦手な人には食感やほのかな青臭さなどが嫌われている。

「噛んだ時の青臭さが本当に苦手」(26歳/男性)

「味がしない、水っぽい」(29歳/男性)

「料理のときには指がかゆくなり、食べると唇がかゆくなるので、苦手」(37歳/女性/パート・アルバイト)

「青臭くて、ブツブツしている」(38歳/女性/主婦)

「ウリ科の野菜が食べれない」(31歳/男性/総務・人事・事務)

 第6位は、ゴーヤ。

 ゴーヤは、ニガウリという名前もある通り、苦みが強く、青臭さも強い。それがおいしいという人もいるが、料理の仕方で苦みや香りを抑えても食べられないという人もいた。

「炒めても苦い」(26歳/女性)

「苦味が強すぎる」(34歳/男性)

「青臭さ、苦味が強い点」(35歳/女性/営業・販売)

「とにかく苦い」(30歳/男性/パート・アルバイト)