■第1位は今年豊漁の「サンマ」
そして第1位(32.0%)は、サンマ。
サンマは近年不漁が続いているが、今年は漁解禁後の8月16~31日までの全国総水揚げ量が、昨年の約4倍に増加。理由としては、中型船や大型船のサンマ漁の解禁が早まったことや、近海でもサンマが獲れるようになったといわれているが、先行きは不透明だという。毎年旬のサンマをその場で焼いて食べるが振る舞われる「目黒のさんま祭」は、今年は10月13日に開催されるが、昨年に引き続き目黒区民だけの事前申込制。目黒区以外の人はおうちでサンマを堪能しよう。
「家の庭で、練炭を使って塩焼きにして醤油をかけて食べたい。昭和ノスタルジーな雰囲気があり、秋を満喫できる」(54歳/男性)
「塩焼きが最高。骨も最後にあぶってカリカリにして食べられるし、残すところがほとんどない」(48歳/男性/コンピュータ関連技術職)
「焼き魚にして大根おろしと一緒に食べたい」(40歳/男性/学生・フリーター)
「炭火で塩焼き」(48歳/男性/公務員)
「生でお寿司」(31歳/男性)
「塩焼きにしてカボスなどをかけて食べる」(54歳/女性/主婦)
「ごはんに混ぜて食べる」(32歳/女性/パート・アルバイト)
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■「秋に食べたい旬の味覚」ランキング
1位 サンマ
2位 さつまいも
3位 栗
4位 ぶどう
5位 梨
5位 松茸
7位 柿
8位 きのこ
9位 リンゴ
9位 なす
9位 カツオ