日本全国で「食文化が違いすぎた」 北海道は"納豆に砂糖"、長崎県の"白い鉄火巻" …東西食論争も勃発

■【画像】馴染みのない人には衝撃、長崎県で愛されている"白い鉄火巻"

長崎県では、マグロの水揚量が比較的少ないため、代わりにブリやハマチ、ヒラマサといった白い身の魚を芯にした「白鉄火巻」が主流なのだという。画像は「長崎観光連盟」の公式インスタグラムより。