冷凍すしで北米進出する『ちよだ鮨』、成功のカギを握る「緑の食材」と「日本とは異なるターゲット層」

■【画像】『ちよだ鮨』成功のカギを握る“緑の食材”を使った“すし”はこちら

　テイクアウトすしを米国で購入する消費者の7～8割が手に取るというのは『カルフォルニアロール』だ。

この画像の記事を読む