値上がりで危うく憧れの食材になりかけた卵。みんなは、卵をどうやって食べているのか。本サイトでは１０～３０代の男女１００人に「好きな卵料理」について聞いてみた。

　第８位（１.０％）は、エッグベネディクト。

　エッグベネディクトは、焼いたイングリッシュマフィンの上にハムやベーコンをのせて、その上にポーチドエッグ、卵黄のコクとバターの風味が広がるオランデーズソースをかけた料理。日本では２０１４年頃に大ブームとなったが、アメリカでは朝食メニューの定番。発祥地は諸説あり、ニューヨークで１００年以上前に生まれたといわれている。

「トロトロな感じがおいしい」（３０歳／女性／学生・フリーター）