■第1位は大豆たんぱくの「謎うなぎ」
そして第１位（１７.０％）は、日清食品「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」。
日清食品「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」は、うなぎの蒲焼を見た目から味わいまで再現した商品。７月１１日に同社オンラインストアで販売され、用意された５０００セットがわずか１分で完売し、話題になった。原料は主に大豆たんぱくを使用、生地を３層に分けることで、うなぎっぽいフワっと、トロっとした食感が楽しめる。
「お肉の味がする代替食品」（２９歳／男性／総務・人事）
「キャビア」（２１歳／男性／パート・アルバイト）
「イクラの代替食品。イクラ丼で食べたい」（２５歳／男性）
「フグやスッポン、松茸などの高級食材の代替食品があったら良いと思う」（３４歳／男性／コンピュータ関連技術職）
「チーズの代わり」（３８歳／男性／研究・開発）
「桃の代替食品」（３８歳／女性／パート・アルバイト）
「サラダチキン」（３４歳／男性／学生・フリーター）
「メロンに見た目も味も似ている食品」（３８歳／女性／主婦）
「卵に似たもの」（３２歳／男性）
「牛タンを他の原料で再現してほしい。高いから」（３１歳／男性／総務・人事・事務）
まるで本物!?「試してみたい代替食品」第４位以下はこちらから！
■「試してみたい代替食品」ランキング
1位 日清食品「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」
2位 カネテツ「ほぼカニ」
3位 カネテツ「ほぼタラバ」
4位 あづまフーズ「まるでネギトロ」
5位 カネテツ「ほぼいくら」
6位 あづまフーズ「まるでサーモン」
7位 カネテツ「ほぼホタテ」
8位 相模屋食料「ピザ・シュレッド」
9位 相模屋食料「カルビのようなビヨンド油あげ」
9位 マルコメ「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」
9位 あづまフーズ「まるでイカ」
